打发的奶油配点面粉吃

打发的奶油可以搭配面粉制作多种美食,以下是一些具体的食谱和做法:

奶油馒头

食材:面粉1000克,奶油100克,酵母5克,水适量。

步骤

1. 将酵母粉用温水化开,倒入面粉中,加入奶油,倒入适量的水揉成面团放在温暖处发酵2小时。

2. 将发酵好的面团揉好,做成简单的小馒头。

3. 锅内放水烧开后,将馒头放在笼屉上,大火蒸10分钟后改小火蒸10分钟即可熄火,熄火五分钟后即可开锅。

鸡蛋奶油饼

食材:打发过头的奶油400克,鸡蛋六只,玉米淀粉80克,低筋面粉200克,白糖80克。

步骤

1. 将所有材料和打发过头的奶油搅拌在一起,搅拌好。

2. 用裱花袋挤出硬币大小一个,放烤箱180度上下火烤20分钟,如果要脆的再把火调到150度烤30分钟。

奶油面包