香港奶油多士做法

香港奶油多士的做法如下：

材料

切片面包 2片

百吉福芝士片 1片

咸火腿 1片

鸡蛋 1个

牛奶 250毫升

牛油 10克

步骤

准备材料

切片面包切去四边，备用。

鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。

黄油融化备用。

煎培根

锅预热后，涂抹黄油，煎咸火腿片，注意小火。

裹蛋液

将面包片放入蛋液中，两面都裹上蛋液。

煎面包

锅中放入黄油，小火煎至两面金黄。

碗中剩下的蛋液加一点牛奶倒入锅中，用铲子贴在面包侧面，封住边缘。

加入芝士

在煎好的面包片之间放一片芝士，继续煎至芝士融化。

切块与装饰

将煎好的多士切成两半，可以抹上花生酱或蜂蜜作为装饰。

搭配饮品

将剩下的牛奶微波炉加热两分钟，搭配吸管食用，增加风味。

小贴士

煎面包时一定要小火，防止外皮煎焦而内部未熟。

蛋液要充分裹住面包，这样煎出来的多士才会松软多汁。

可以根据个人口味添加不同的配料，如坚果、蜂蜜或炼乳。

这样一款美味的香港奶油多士就完成了，搭配一杯热牛奶，早餐或下午茶都是绝佳选择。