电饭锅做蝴蝶面包的做法

使用电饭锅制作蝴蝶面包的步骤如下:

准备材料

面粉:500克

牛奶:250克

白糖:10克

酵母:5克

鸡蛋:2个

玉米油:20克

黑芝麻、葡萄干:适量(用于装饰)

制作过程

将温牛奶倒入量杯中,加入白糖和酵母,搅拌均匀,静置酵母发酵。

将面粉倒入大碗中,打入鸡蛋,加入玉米油,搅拌成棉絮状,然后揉成面团。

将面团放在案板上,揉搓约15分钟,直到面团光滑细腻,形成手套膜。

将揉好的面团放入大碗中,盖上湿棉布,醒发至两倍大。

醒发好的面团取出,按压排气,分成大小相同的剂子。

将每个剂子擀薄后卷起,重复3次,最后在表面铺上葡萄干。

电饭锅操作