冷菜木耳装盘

冷菜木耳装盘的方法如下：

准备蔬菜配料

洋葱切细条

香菜切段

葱蒜分别剁成末

小米椒和线椒切成小段

调制料汁

取一个小碗，加入两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、一勺香油、一勺辣椒油，再加入一小勺白糖和少许盐，最后撒上一点熟芝麻

组合装盘

将沥干的木耳放入大碗中，加入准备好的葱蒜末、洋葱条、小米椒和线椒段，倒入调好的料汁

用筷子充分拌匀，让木耳和配料均匀沾满料汁

静置入味

拌匀后，静置三至五分钟，让料汁充分渗入木耳中，使味道更加浓郁

其他装盘方法

可以在木耳上撒上一些芝麻或香菜作为点缀，增加美观和口感

如果喜欢，还可以在木耳中加入一些花生米或核桃仁，增加营养和口感