海蚌直接炖汤

海蚌直接炖汤是一种美味且营养丰富的做法，适合各种人群食用，尤其是中老年人。下面是一种简单的海蚌炖汤方法：

材料

海蚌：适量

清水：适量

味精（可选）：少许

葱花（可选）：少许

做法

准备海蚌

将海蚌洗净，放入盐水中浸泡，让其吐净泥沙。

浸泡后，将海蚌捞出，用清水冲洗干净。

炖汤

将洗净的海蚌放入锅中，加入适量的清水。

大火烧开后，撇去浮沫。

加入少许味精和葱花（如果喜欢），转小火煮几分钟，让海蚌的鲜味充分释放出来。

调味

根据个人口味，可以适当调整盐的用量，但要注意不要加太多，以免鲜味反失。

出锅

海蚌肉熟透后，即可关火，将汤盛入碗中，即可享用。

注意事项

海蚌中的泥肠不宜食用，所以在准备海蚌时要仔细清理干净。