麦子面加玉米面条做法

麦子面加玉米面条的做法如下：

材料准备

玉米面 100克

全麦面粉 100克

温水 适量

盐 适量

和面

将玉米面和全麦面粉按3:2的比例混合在一起。

逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。

加入适量的盐，继续揉面团，直到面团有足够的筋度和韧性。

制作面条

将面团擀成薄片，切成所需的粗细。

可以在面团表面刷上一层油，防止粘连。

将切好的面条晾在架子上备用。

煮面条

锅里烧开水，放入适量的盐，这样煮出来的面条不粘锅。

将面条放入沸水中，用漏勺轻轻搅拌，防止面条粘连。