面条配花生酱是什么面食

花生酱拌面是一道以生面条和花生酱为主要食材制作的主食，其口味咸鲜，制作工艺为煮。以下是其具体介绍：

食材准备

主料：新鲜面条、花生酱。

调料：芝麻酱（可加一些辣椒酱）、酱油、花生油、鸡精（味精）、榨菜等。

制作方法

煮面：将面条煮开，捞出过冷水沥干。

制作酱料：将花生酱倒入碗中，加入适量凉白开水，慢慢搅拌至顺滑。另一碗中倒入适量生抽、醋、盐拌匀。

拌面：将煮熟的面条倒入花生酱中，搅拌均匀，撒上香葱、黑芝麻即可食用。

其他变化

可以加入黄瓜丝、牛肉丝、蛋丝等配料增加口感和营养。

也可以根据个人口味加入辣椒酱、酱油、白糖等调料。

花生酱拌面是一道简单又美味的面食，适合各种场合食用，尤其是早餐和晚餐。