芋头怎么去皮不痒

要有效避免在去皮芋头时手痒，可以采取以下几种方法：

1. 泡水去粘液

方法：将芋头放入水中浸泡一段时间，这样可以使表面的细毛变软，便于后续去皮。

理由：细毛是芋头的天然保护层，泡水后容易去除，减少粘液对皮肤的刺激。

2. 使用工具辅助

方法：

使用削皮刀削去外皮，然后用叉子插入芋头内部固定，这样在削皮过程中粘液不会沾到手上。

或者使用筷子插入芋头，一只手握住筷子，另一只手进行削皮，同样可以避免粘液接触皮肤。

理由：工具能减少手部与芋头粘液的直接接触，从而降低过敏反应的风险。

3. 白醋浸泡

方法：在去皮前，将双手浸泡在含有白醋的水中，约10-15分钟。

理由：白醋中的酸性成分可以中和芋头粘液中的皂角苷等植物碱，减少对皮肤的刺激。