月子餐猪心莲藕汤怎么做
猪心莲藕汤是一道营养丰富的月子餐，适合产后妇女补充营养，提高身体恢复能力。以下是制作猪心莲藕汤的详细步骤：
食材准备
猪心1个
莲藕2节（建议使用面藕，炖藕用）
红花生80克
料酒少许
姜1片
盐少许
小葱少许
黑胡椒粉少许
药明（干poutine）20个（可选）
新鲜调味品适量
大碗水
食材处理
猪心用冷水泡一下，冲洗表面血水，切成几薄片，洗净血水和泡沫。
莲藕去皮，洗净切块，用冷水泡一下，加少许白醋泡一会，使莲藕颜色更白，蒸出来没有异味。
红花生提前泡一个小时，洗净，沥干备用。
姜切片，洋葱切几段（可选）。