电饭锅煮饭防焦

要防止电饭锅煮饭时出现焦底，可以采取以下措施：

合理控制水量 ：确保按照电饭煲内胆标注的比例加水，避免水分不足导致米饭烧焦。

使用开水煮饭：

开水煮饭可以节省时间，并且使米饭更有营养价值。

适时使用保温挡：

在米饭开锅后米汤收干时，将电源调到保温挡，焖几分钟后再切断电源，这样可以避免将饭煮焦。

保养内胆

清洗烧焦的内胆：首先将电饭煲断电并冷却，然后将内胆浸泡在温水中软化焦糊，再用柔软的海绵或布轻轻擦拭，避免使用钢丝球等硬物。

避免使用硬物清洗内胆：建议使用柔软的湿布或海绵轻轻擦拭，以免划伤内胆表面。

定期检查和清洁加热元件：定期清理加热盘表面的污垢，保持内胆底部干净且无变形。

煮饭前预防措施

煮饭前把米泡软，至少泡10分钟以上，泡过的米煮饭松软可口，但要注意水量适量减少。

在内胆底部滴几滴色拉油，然后用刷子或抹布将其涂抹均匀，形成一层保护膜，防止米饭粘锅和焦底。

其他小技巧

使用小木槌轻轻敲打变形的锅底，使其恢复平整。