鸡蛋饼要发面吗

鸡蛋饼 不需要发面。以下是几种不需要发面的鸡蛋饼做法：

简单快速鸡蛋饼

食材：鸡蛋、面粉、酵母（可选）、盐、葱花、黑芝麻等。

做法：将鸡蛋、面粉、酵母（可选）、盐、葱花、黑芝麻等混合，搅拌均匀后放入冰箱冷藏过夜，第二天早上直接煎熟即可。

电饼铛鸡蛋饼

食材：面粉、鸡蛋、葱花、黑芝麻、盐等。

做法：将面粉、鸡蛋、葱花、黑芝麻、盐等混合搅拌成面糊，放入电饼铛中，几分钟即可完成。

不用揉面的鸡蛋饼

食材：鸡蛋、牛奶、面粉、盐、葱花、辣椒、芝麻等。

做法：将鸡蛋、牛奶、面粉、盐、葱花、辣椒、芝麻等混合搅拌均匀，倒入锅中煎至底部定型，再放入烤箱中烤制。

快速早餐鸡蛋饼

食材：面粉、鸡蛋、盐、食用油等。

做法：将面粉、鸡蛋、盐、食用油等混合搅拌成面糊，直接下锅煎熟即可。

这些做法都强调了不需要发面，通过简单的混合和煎制就能制作出松软的鸡蛋饼。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。