甜豆木耳做法

甜豆木耳的做法如下：

食材准备

甜豆200克

新鲜木耳50克

大蒜1瓣

干辣椒1个（可根据口味调整）

生姜1克

调味料：食用油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量

前期处理

甜豆摘去筋，洗净备用。

木耳洗净，撕成小朵或小菱形片。

大蒜切末，生姜切末。

干辣椒切断。

焯水

锅中加水烧开，放入甜豆和木耳焯水1分钟，捞出沥干水分备用。