番茄麻辣烫调料

番茄麻辣烫的调料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的番茄麻辣烫调料配方：

基础版番茄麻辣烫调料

食材：葱2根、蒜4瓣、姜3片、香菜（可不加）3根、西红柿1-2个、番茄酱3勺、蚝油2勺、生抽1勺、麻酱半小碗、糖适量、牛奶200毫升。

做法：

1. 将准备好的食材先煮一下，7成熟就行。

2. 用开水烫一下西红柿，去皮更容易，之后切成小块。

3. 葱、香菜、姜末蒜末准备好。

4. 调一个料汁，半碗麻酱，一勺生抽，两勺耗油，适量糖，少量水，搅拌均匀。

5. 锅中热油，放入葱末姜末与蒜末，炒出香味。

6. 放入西红柿，翻炒均匀。

7. 加入3勺番茄酱。

8. 翻炒均匀后，加入半袋牛奶。

9. 加入水后煮开，放入所有食材，搅拌均匀。

10. 放入调好的料汁，放入香菜。