茭白胡萝卜鸽子汤

茭白和胡萝卜可以一起煮汤，并且不会相互反应或发生冲突。以下是具体的做法和所需食材：

食材

鸽子 1只

薏米仁 一把

大葱 3段

姜 3片

大蒜头 3颗

红枣 5颗

鹌鹑蛋 若干个

茭白 1根

盐 1勺

做法

将葱、姜、蒜、薏米仁、红枣全部加入锅中。

鸽子洗净，整只放入小电饭锅中，加水没过所有食材，开炖汤档。

提前半小时开锅，加入煮熟剥壳的鹌鹑蛋和茭白段，继续炖至程序完成。

加盐调味即可。

小贴士

薏米仁给汤带来了谷物的微甜口感，又让汤变得乳白，强烈推荐加一把，真的是神来之笔。

通过以上步骤，你可以制作出一道营养丰富的茭白胡萝卜鸽子汤，不仅味道鲜美，还能补充多种营养成分。