无花果山药香菇红枣排骨

无花果山药香菇红枣排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，结合了多种食材的健康功效，适合各个年龄段的人群食用。

主要食材

排骨：提供蛋白质和鲜味，是汤品的主要成分。

山药：健脾补肺、益肾固精，有助于消化和增强免疫力。

香菇：增强免疫力，化痰理气，有助于消化。

红枣：补中益气、养血安神，有助于提高免疫力和改善睡眠质量。

无花果：润肺止咳、清热生津，对阴虚燥咳有缓解作用。

烹饪步骤

排骨处理

将排骨洗净，放入冷水中，加入几片生姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

食材准备

山药去皮切块，无花果洗净，香菇提前泡发，红枣洗净，枸杞和茯苓可根据个人喜好选择是否使用。

炖煮

将焯水后的排骨放入炖锅中，加入足够的水，放入姜片、香菇、无花果和红枣（如果使用枸杞和茯苓也一并加入）。