电饭锅包菜焖鸡腿
使用电饭煲制作包菜焖鸡腿的步骤如下：
准备食材
鸡腿 2个（或6个琵琶腿）
大葱 适量
蒜粒 适量
姜片 适量
腌料：红糖 2勺、料酒 3勺、生抽 4勺、老抽 1勺、蚝油 2勺、盐 半勺、白胡椒粉 适量
鸡腿处理
将鸡腿泡在清水中，静置1小时，去除血水。
将鸡腿放入一个大碗中，加入2勺红糖、3勺料酒、4勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、半勺盐和适量的白胡椒粉。用手抓匀，确保每个鸡腿都均匀地被腌制。腌制40分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。
电饭煲准备
在电饭煲内放一点油，先放入切好的大葱、姜片和蒜粒。
将腌好的鸡腿放进去。
将剩余的腌料汁倒入电饭煲里，调味的工作已经完成。
焖煮过程
盖上电饭煲盖子，按下“煮饭”键，静待30-40分钟。电饭煲的加热和焖煮功能能够让鸡肉在短短时间内焖至软嫩入味，不需要加水，鸡腿本身就会释放足够的水分，形成浓郁的汤汁。