娘子酒的做法

娘子酒是一种以金娘子果为主要原料的果酒，其制作过程如下：

原料

金娘子果

白酒（建议使用20-50度的白酒）

制作步骤

农历七月中旬采摘金娘子果，未熟时为青色，成熟时为深黑色，以深黑色为佳。

采摘后需将金娘子果洗净，避免挤压，以免损坏。

将洗净的金娘子果放在太阳下晒干，直至完全干燥。

准备一个玻璃瓶，将晒干的金娘子果放入瓶中。

加入适量的白酒，建议酒精度数在20-50度之间。

盖上瓶盖，将瓶子放置在阴凉处，存放2-3个月即可饮用。

此外，还有另一种娘子酒的制作方法，使用桃子作为原料：

原料

桃子5千克

高度白酒10千克

冰糖1千克