电饭锅功率大做饭快不

电饭锅的功率大小确实会影响煮饭的速度。 功率越大，煮饭越快，特别是在工作日的快速烹饪场景下。以下是几个关键点：

功率与加热速度：

功率大的电饭锅在加热过程中能够更快地达到沸腾状态，从而缩短从冷水开始到水开的时间。

煮饭时间：

一旦水开后，功率大的电饭锅由于产热更多，理论上煮饭速度会更快，但由于水的温度已经达到100摄氏度，再增加热量对温度的提升作用有限，因此煮饭时间主要取决于水的蒸发和米饭的煮熟过程。

实际应用：

在实际应用中，功率大的电饭锅在煮同样数量的米饭时，从冷水开始到水开的时间会比功率小的电饭锅快，但水开后煮饭的时间基本相同。

其他因素：

煮饭速度还受到其他因素的影响，如米饭的种类、数量、以及电饭锅的功能和品牌等。如果需要快速煮饭，可以选择具有快速煮饭功能的电饭锅，或者提前将米饭浸泡一段时间。

综上所述，功率大的电饭锅在大多数情况下煮饭速度更快，但具体煮饭时间还会受到其他因素的影响。如果需要快速煮饭，建议选择功率较大的电饭锅，并提前进行适当的准备，如泡米等。