红烧肉很伤人
红烧肉确实存在一些健康风险，适量食用是保持健康的关键。
红烧肉的健康风险
高热量导致肥胖
每100克红烧肉约含有300千卡的热量，长期摄入高热量食物容易导致能量摄入过多，从而增加肥胖的风险。
饱和脂肪酸对心血管健康的影响
红烧肉中含有较多的饱和脂肪酸，长期大量摄入可能会导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。
肝脏负担加重
红烧肉中的油脂可能会增加肝脏的负担，影响其正常功能。大量摄入红烧肉所含的油脂可能会导致肝脏负担加重。
致癌物质
红烧肉制作过程中产生的烟熏物质可能对人体产生致癌作用。长时间大量摄入这类食物可能会增加患癌症的风险。
高盐分摄入
红烧肉的烹饪过程通常需要大量的盐，长期过量食用可能导致钠盐摄入过多，增加高血压的风险。