口水鸡和钵钵鸡调料
口水鸡和钵钵鸡是川菜中的经典凉菜，它们的调料可以根据个人口味选择。以下是一些推荐的口水鸡和钵钵鸡调料：
好人家口水鸡或钵钵鸡调料 ：这款调料适合所有材料白水煮熟后直接拌制，口感偏甜，不辣，非常适合喜欢清淡口味的人。川娃子乐山钵钵鸡调料：
这款调料麻辣鲜香，适合家庭聚会和朋友小酌，能够轻松做出地道的川味美食。
六婆麻辣红油钵钵鸡调料：
这款调料适用于麻辣烫、冷锅串串、口水鸡和凉拌饺子汁，红油味浓郁，适合喜欢麻辣口味的人。
周君记糖醋排骨酱烧鸡口水鸡钵钵鸡调料组合装：
这款调料组合了糖醋排骨和口水鸡的调料，适合喜欢甜咸适中口味的人。
盼之家味口水鸡调味料：
这款调料适用于红油凉拌菜、手撕鸡和钵钵鸡，红油辣椒油丰富，适合喜欢麻辣口味的人。
广州华琪口水鸡调味酱：
这款调味酱精选多种香辛料炼成的红油，配上香气浓郁的压榨芝麻油，辅以藤椒与花椒提取物，适合喜欢麻辣和麻味的人。
通用口水鸡调料配方
白糖100克
麻油300克
熟白芝麻200克
熟油辣椒油500克
味达美150克
花椒油100克
米醋100克
味精100克
盐30克