电饭锅甜品窍门

使用电饭锅制作甜品是一种简单而方便的方法,以下是一些制作甜品的窍门和步骤:

海绵蛋糕

食材:鸡蛋4个、预拌粉200克、牛奶50克、玉米油50克。

做法:将预拌粉和鸡蛋、牛奶混合打发至浓稠发白,少量多次倒入玉米油搅拌均匀。电饭锅提前预热,将面糊倒入内胆,轻轻晃动使其均匀铺开,选择“煮饭”功能。蛋糕熟透后取出放凉,脱模切块享用。

牛奶米布丁

食材:白米饭2碗、牛奶200ml、细砂糖50克。

做法:米饭加牛奶倒入电饭锅中,小火煮并边煮边搅拌至均匀。倒入破壁机中,加入适量白糖和牛奶搅拌至粘稠,放入冰箱冷藏后食用,可搭配水果或椰蓉增加口感。

香蕉燕麦片蛋糕

食材:熟透香蕉2根、细砂糖60克、鸡蛋4个、牛奶70ml、植物油30ml、燕麦片60克、葡萄干、黑芝麻适量。

做法:香蕉压成泥,与鸡蛋黄、植物油和牛奶搅拌均匀。蛋白打发至起小弯勾,与燕麦片混合后倒入面糊中。电饭锅预热后刷油,倒入面糊,撒上黑芝麻,选择“煮饭”功能,时间设置为30分钟。

紫薯香芋西米露

食材:紫薯、香芋、西米、黄冰糖、开水。

做法:紫薯和香芋切块,与西米、黄冰糖一起放入电饭锅中,加入足够开水。使用“煮饭”模式,煮至西米软弹Q弹,根据个人口味调整浓稠度,冷藏后食用。

电饭锅蛋糕