螃蟹放电饭锅蒸
使用电饭煲蒸螃蟹的步骤如下：
准备螃蟹
将螃蟹刷洗干净，特别是蟹钳和蟹脚部分，确保没有泥沙和污物。
准备蒸锅
在电饭煲的锅底放入几粒花椒和姜片，可以去腥增香。
如果使用脱糖电饭煲，可以加入少量水，水深约2厘米，因为这种电饭煲具有电子温度控制，不会减少水量。
摆放螃蟹
将清洗好的螃蟹腹部朝上放入电饭煲的蒸架内，这样可以防止蟹黄流出。
可以在螃蟹上再放一些姜片，进一步去腥。
蒸螃蟹
盖上电饭煲盖子，选择“营养蒸”程序或直接使用煮饭档，大火蒸15分钟。
如果使用普通蒸锅，水烧开后将螃蟹放入，中火蒸12-15分钟。
焖煮
蒸好后，不要立即打开锅盖，建议焖几分钟，以确保螃蟹完全熟透，特别是蟹黄不会流出。