中翅怎么弄调料好吃

要制作美味的鸡中翅，以下是一种推荐的调料和步骤：

材料准备

鸡中翅 1000克

笨鸡蛋 1个（可选，土鸡蛋更香）

面粉 2勺（最好是中筋面粉）

生姜丝 适量（新鲜的）

小葱段 适量（嫩葱）

胡椒粉 1勺（黑白胡椒均可）

椒盐 1勺（提香提味）

蚝油 1勺（大品牌）

生抽 1勺（可选老抽）

料酒 1勺（去腥解腻）

食用盐 2勺（一勺腌制，一勺调味）

制作步骤

清洗和前期处理

将鸡中翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

在鸡翅表面轻轻划几刀，以便调味料更好地渗透进去。

腌制入味

将鸡翅放入一个大碗中，加入生姜丝、小葱段、胡椒粉、椒盐、蚝油、生抽、料酒和盐。