凉菜绿色食品

凉菜绿色食品包括多种蔬菜和食材，以下是一些常见的凉菜绿色食品及其制作方法：

材料：紫甘蓝、木耳、盐、味精、辣椒油、豆豉、老陈醋、香油。

做法：将紫甘蓝和木耳洗净焯透，冲凉后拌匀调料即可。

材料：虾米、粉丝、野菠菜、盐、生抽、味粉、香油、醋、姜米、蒜粒。

做法：虾米泡发，粉丝烫后控干，野菠菜洗净，拌匀所有调料即可。

材料：冻粉、里脊肉、黄瓜丝、盐、白醋、香油、蒜末。

做法：冻粉泡好切段，里脊肉切丝焯水，拌匀所有材料即可。

材料：西芹叶。

做法：洗净后直接食用或拌匀简单调料。

材料：苤蓝。

做法：洗净后凉拌，简单调料即可。

材料：茴香嫩叶。