卖早餐胡辣汤做法
卖早餐胡辣汤的做法如下：
准备食材
面粉：50克
牛肉（或羊肉）：200克
粉条：100克
木耳：适量
白萝卜：1小段
干辣椒：2个
花椒：1小把
姜片：3片
大葱：1段
生抽：1汤匙
盐：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
胡辣汤的详细做法
准备肉汤
牛肉（或羊肉）切块，冷水下锅焯水去杂质，捞出后加入清水、姜片和葱段，炖煮1小时，制成高汤。
处理配料
木耳泡发撕成小片，粉条泡软剪短，白萝卜切丝备用。
调制糊状面浆
面粉加入适量清水调成稀糊状，搅拌至无颗粒。
炒制底料
锅中热油，加入干辣椒和花椒爆香，捞出渣滓后放入肉块翻炒，加入生抽提味。
炖煮混合
将高汤倒入锅中，加入木耳、粉条和白萝卜丝，大火煮开。
倒入面浆
将调好的面浆缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，直到汤变浓稠。
调味出锅
加入盐和胡椒粉调味，继续煮5分钟，盛出即可享用。
这个做法详细且全面，涵盖了从食材准备到最终调味的全过程，适合想要学习制作胡辣汤早餐的朋友们。