银耳配什么面饼吃

银耳可以搭配多种面饼食用，以下是一些推荐的搭配和做法：

烫面银耳糖饼

食材：面粉125克、开水90克、干银耳5克、南瓜30克、白糖10克。

做法：

1. 面粉中加入开水揉成面团，分成小剂子。

2. 银耳和南瓜分别处理后，加入搅拌机搅拌成泥。

3. 银耳泥和南瓜泥混合，加入白糖炒至黏稠。

4. 面剂子擀扁，包入银耳馅，捏成小包子形状，轻轻按扁。

5. 平底锅煎至两面金黄即可。

银耳软饼

食材：干银耳2克、南瓜100克、普通面粉30克、清水300克、植物油适量。

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小块，煮至软糯。