红烧肉干豆角蒜蓉粉

红烧肉搭配干豆角和蒜蓉粉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

五花肉 350克

干豆角 200克

大蒜叶 1根

姜 适量

蒜 适量

干辣椒 适量（可选）

米酒 适量（可选）

五香粉 适量

生抽 适量

老抽 适量

盐 适量

小米椒 适量（可选）

做法步骤：

五花肉处理

五花肉切成麻将块大小。

冷水下锅焯水，捞出后洗净备用。

干豆角处理

干豆角提前用温水泡发半小时，然后清洗几遍，去除杂质。

炒制

锅中放油，加热后放入姜蒜炒香。

加入五花肉块，翻炒至表面微黄，煸出多余油脂。

加入干豆角，继续煸炒，使其充分吸收肉香。