奶油炖菜能搁奶油吗
奶油 可以用来炖菜，并且能够增加菜肴的浓郁奶香味和口感。以下是一些关于奶油炖菜使用奶油的方法和技巧：
融化黄油并加面粉
在锅中融化两三块黄油，然后加入三大勺面粉均匀搅拌，形成奶油酱的基础。
加入牛奶
将牛奶慢慢倒入奶油酱中，边倒边搅拌，小火熬煮至酱汁浓稠。
加入鸡肉和其他蔬菜
将鸡肉切成适当大小，与其他蔬菜（如胡萝卜、土豆、洋葱、蘑菇、西兰花等）一起放入锅中，继续搅拌和炖煮。
最后加入淡奶油
在炖菜接近完成时，加入淡奶油，中小火慢慢搅拌至淡奶油与酱汁充分融合，这样可以使炖菜更加浓郁。
使用奶油浓汤料包
可以使用市售的奶油浓汤料包来简化制作过程，只需将料包加入蔬菜汤中煮开，再转小火煮一分钟即可。