超大电饭锅能做蛋糕吗
超大电饭锅是可以用来做蛋糕的。以下是一种使用超大电饭锅制作蛋糕的方法:
材料准备
鸡蛋
蛋糕预拌粉或低筋面粉
清水
食用油
牛奶(可选)
盐(可选)
柠檬汁(可选,用于去腥增香)
制作步骤
在一个大碗中打入鸡蛋,用筷子充分打散。
加入蛋糕预拌粉或低筋面粉,直接倒入打散的蛋液中,用筷子搅拌均匀。
根据个人口味加入适量的清水,继续搅拌至面糊成白色奶油状。
加入一勺食用油,轻轻翻拌均匀。如果喜欢奶香味,可以加入牛奶。
如果使用柠檬汁,可以在此时加入几滴。
电饭锅内胆刷上一层食用油,防止粘锅。
将面糊倒入电饭锅中,轻轻震几下,排出面糊中的大气泡。
盖上盖子,按下“煮粥键”或“蛋糕键”,通常需要40-60分钟。具体时间根据蛋糕的大小和电饭锅的功率调整。