海底捞芋头汤
海底捞是一家知名的火锅连锁品牌,以其丰富的菜品和独特的火锅体验而闻名。在海底捞,你可以找到各种传统的火锅食材,包括各种肉类、海鲜、蔬菜和特色小吃。
海底捞芋头汤的特色
海底捞的芋头汤可能结合了传统烹饪方法和现代餐饮理念,旨在提供一种独特的火锅体验。芋头作为一种常见的食材,在火锅中通常具有吸味和增加口感的作用。
海底捞芋头汤的制作方法
准备食材
芋头:500克
油:适量
香菜:一把
辣椒:三个
糖:少许
盐:适量
鸡精:适量
处理食材
将芋头洗净,入锅煮烂,然后去皮,再次洗干净,切碎。
香菜洗净,切段;辣椒洗净,切圈。
炒制
锅里热油,放入芋头翻炒,加入少许白糖提鲜。
煮制
添适量清水,盖上盖子,煮15分钟左右,直至芋头变软。
倒入适量生抽,继续煮至浓稠。