储物柜里的面条机怎么用

使用面条机制作面条的基本步骤如下:

清理和准备

确保面条机内外清洁,特别是与食物接触的部分。

插上面条机插头,并接好地线。

和面

按照面粉和水的比例(通常为10:3)将面粉和水混合成絮状。

可以在水中加入适量的盐,如果制作鸡蛋面,可以不加水或加少许水。

轧面

拆下切面刀,调节压面辊两端的调节螺栓,将两面辊间隙调节至2.5-3毫米。

将插头插入220V电源插座,按下开关,启动面条机。

将和好的面放入面斗,并引入两辊间,反复压制3-5次,直到面团光滑有弹性。

切面

装上切面刀,将压好的面皮表面上撒上少许干面粉,防止粘连。