会炒菜跟什么有关

会炒菜与以下因素有关：

金属炊具的普及：

特别是铁锅的发明和普及，使得炒菜成为可能。铁锅在战国时代开始普及，并逐渐扩展到炊具领域。

油脂的使用：

中国人是农耕民族，种植和养殖提供了丰富的油类作物，如花生、棉花、大豆等，使得油脂的使用变得方便，从而促进了炒菜的发展。

烹饪技术的进步：

炒菜需要掌握一定的烹饪技巧，如火候的调控、翻炒的动作等，这些技术的进步使得炒菜更加美味和高效。

历史文化：

中国有着悠久的烹饪文化，炒菜作为其中的一种重要烹饪方法，得到了广泛的传承和发展。

地理环境：

中国地大物博，物产丰富，适合种植各种粮食和蔬菜，为炒菜提供了丰富的食材。

饮食理念：

中国人注重美食，愿意花时间和精力把菜做好，享受烹饪的过程，这也促进了炒菜的发展。

综上所述，会炒菜与金属炊具的普及、油脂的使用、烹饪技术的进步、历史文化、地理环境和饮食理念等多方面因素密切相关。