金桔荸荠银耳

金桔荸荠银耳是一种营养丰富、口感清爽的甜品或汤品,适合在干燥季节或需要清热润燥时食用。这道甜品的主要食材包括银耳、金桔和荸荠(马蹄),还可以加入枸杞和冰糖来增加营养和口感。

主要食材和功效

银耳:具有生津、保护神经系统的功效,常用于滋阴润肺。

金桔:有润肺止咳、清热解毒的作用,被称为“止咳猛将”。

荸荠:能够活血化瘀、化痰,具有润肺功效。

枸杞:可以健脾、增强免疫力。

冰糖:具有健脾、润肺的作用,使汤品口感更加清甜。

制作方法

准备食材

银耳提前泡发洗净并剪碎。

金桔洗净切片,去籽。

马蹄(荸荠)去皮切片。

枸杞用温水泡发备用。

冰糖适量。

煮制过程