秋天梨银耳
秋梨银耳是一道在秋季特别受欢迎的甜品,它以梨子的清甜和银耳的滑糯为主要特色,同时兼具润肺和美容养颜的功效。
主要食材
秋梨:1个
银耳:半朵(或1朵干银耳)
冰糖:适量
枸杞:少许(可选)
红枣:几颗(可选)
梨皮:削下来的梨皮也可以加入(可选)
制作步骤
准备材料
将秋梨洗净去皮,切成小块。
银耳提前泡发,撕成小朵。
枸杞和红枣洗净备用。
如果使用梨皮,可以削下来备用。
炖煮银耳
锅中加入适量清水,将银耳放入,大火烧开后转小火慢炖约30分钟,直至银耳软烂出胶。
加入秋梨
将切好的秋梨块加入锅中,继续炖煮10分钟,让秋梨的香甜与银耳的滑糯充分融合。