吃豆腐萝卜洋葱饼

吃豆腐萝卜洋葱饼可以是一种美味又营养的早餐或晚餐选择。以下是一种简单又美味的做法：

材料

豆腐：1块

洋葱：1个

胡萝卜：1根

面粉：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

胡椒粉：适量

蚝油：少许

干姜粉/花椒粉：少许（可选）

芝麻：少许（可选）

做法步骤

准备食材

豆腐切成小块或碾碎。

洋葱切成丁。

胡萝卜切成细丝或丁。

调味和混合

将豆腐、洋葱、胡萝卜放入大碗中。

加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、蚝油、干姜粉和花椒粉（如果使用）。

搅拌均匀，如果面糊太稀可以适量加入面粉，太干可以加入水。

煎制

平底锅加少许油，加热至油温适中。

倒入面糊，用铲子铺平，形成薄饼。