紫芝如何炖汤

紫芝可以单独炖汤，也可以与其他食材搭配炖汤，以下提供几种紫芝炖汤的做法：

紫芝炖鸡汤

食材：紫灵芝8-10克，西洋参5-8克，丹参5-8克，石斛8克，玉米一条（玉米须也要），乌鸡半只，红枣3-4粒，姜片适量。

步骤：

1. 准备好所有食材，丹参泡发至变大，灵芝清水浸泡20分钟左右。

2. 新鲜乌鸡隔水炖汤的话，清洗血水就可以了，煲汤的话需要焯一下水再煲。

3. 除花旗参外全部食材入盅，加入姜片，加入清水隔水炖2.5-3小时，关火后加入西洋参片根据个人口味调味，盖上盖子闷5分钟。

紫芝老鸭汤

食材：紫芝片15克，蜜枣3个，老鸭1只，陈皮、生姜少量。

步骤：

1. 紫芝片15克、蜜枣3个、老鸭1只、陈皮、生姜少量。

2. 将所有食材放入锅中，加水炖煮，滋补肺肾，养阴止咳。

紫芝海带萝卜汤

食材：紫芝片15克，海带30克，包萝卜250克。

步骤：