居家做饭炖汤
这里有几道简单又营养的家常汤品推荐给你:
山药排骨汤
所需食材:排骨、鲜山药、料酒、盐。
制作步骤:
1. 山药去皮切块,排骨洗净斩块。
2. 排骨用沸水烫去血水。
3. 将山药块和排骨块放入砂煲内,加料酒和适量水,小火煲2小时,加盐调味即可。
排骨冬瓜汤
所需原料:排骨、冬瓜、盐、八角、料酒、枸杞子、姜片、香菜。
制作步骤:
1. 排骨洗净血水,焯水后捞出沥干。
2. 排骨加清水、姜片、八角、料酒、枸杞子小火慢炖45分钟。
3. 冬瓜去皮切片,加入汤中再小火煮15分钟,加盐和香菜即可。
银耳雪梨汤
所需材料:雪梨、银耳、红枣、冰糖。
制作步骤:
1. 雪梨切片去核,银耳泡发后切片。
2. 将所有材料放入炖锅中,加水电饭锅炖2小时,口感细腻。
香菇炖鸡汤
所需材料:鸡肉、香菇、姜片。
制作步骤:
1. 鸡肉姜片清炖,除去浮沫。
2. 加入香菇小火慢炖2小时。
玉米排骨汤
所需材料:玉米、胡萝卜、红枣、山药、排骨。
制作步骤:
1. 排骨焯水,加入其他食材,慢炖。
这些汤品不仅简单易做,而且营养丰富,适合家庭日常食用。希望你能喜欢!