三文鱼头加洋葱好吗

三文鱼头加洋葱 是一种非常受欢迎且美味的做法。以下是一些具体的做法和效果：

三文鱼洋葱汤

材料：三文鱼鱼腩200g，三文鱼头、鱼骨共400g，洋葱320g，橄榄油、鱼露、盐适量。

做法：

1. 洋葱去皮、洗净切块，三文鱼腩切厚片，头、骨洗净。

2. 油热后，将三文鱼腩及头骨煎至双面变色。

3. 加入热水，大火烧开，小火煮40分钟。

4. 放入洋葱，大火煮10分钟，加入适量鱼露、盐调味即可。

功效：活血化瘀，补虚和胃。三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，预防心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。

三文鱼头炒洋葱

材料：三文鱼头切块，洋葱切块，大蒜瓣剥开备用，葱花备用。

做法：

1. 热锅冷油，扔蒜瓣进去炒香。

2. 倒入切好的洋葱。

3. 在洋葱蒜上面均匀铺开三文鱼头块。