儿童面食花样做法

儿童面食的花样做法有很多种，这里列举一些适合幼儿的面条和馒头等面食的做法：

彩色面条

材料：100克面粉加50克左右的水和盐揉成面团，100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成面团，都要醒一会儿。

做法：将三种颜色的面团都擀成长方形，三种面片依次排好，将第一个面片上刷水，再将第二个面片按上，接着再刷水，放第三块面片按实，修整形状，四边不要。然后切成0.4厘米左右的长条，这样每个长条上就会有各种颜色了。手上粘些玉米淀粉，将每个长条分别按压一下，再将长条放入压面机压面即可。取出压好的面皮，用模具压花即可。

蔬菜泥面条

材料：其余的蔬菜可以压成泥做面条。

做法：可以手动做出蝴蝶结形状，圆形中间一折再往两边一折，最后用筷子往中间一夹做出来就是蝴蝶结的。

西红柿鸡蛋面

材料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、盐。

做法：将买来的西红柿用水泡上一小时，洗净切小块，鸡蛋打散加少量盐。油烧开葱姜爆香，可以先炒西红柿也可以先炒鸡蛋，但是鸡蛋需要盛出，所以小编为了方便先炒西红柿，然后加水煮熟面条，蛋撒入开水变成蛋花（也可以做荷包蛋）。适当加调料，盛出即可。

紫薯双色玫瑰花馒头

材料：面粉350g、紫薯泥150g、酵母4g、白砂糖10g、清水。

做法：将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的方法揉出一个白色的面团备用。将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片。用玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮相间，用筷子从中间压一道痕再卷起来。从压痕中间用刀切开，整理一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦。

太阳花馒头

材料：面粉、紫薯面团、白色花朵。

做法：把面团捏出波浪边，先切后卷，一个饱满的花朵就出来了。把紫薯面团搓成条状，两端往里折叠，再用手指捏出心形，五个心形拼在一起。最后把白色的花朵放上去，美美的进阶版太阳花形就有啦。

秋菊馒头

材料：面粉350g、熟南瓜泥200g、酵母4g、白砂糖10g、清水。

做法：做一个南瓜面团和白面团备用，面粉中加入白砂糖和酵母，加入捣烂的南瓜泥，揉成面团进行发酵。将两种面团分别擀成圆片，然后进行组合和造型，最后进行蒸制。

奶香小米饼

材料：小米面1小碗、面粉半小碗、白糖30克、鸡蛋2个、牛奶1玻璃杯。

做法：将小米面、面粉、白糖、鸡蛋和牛奶混合搅拌成无颗粒状的面糊。平底锅预热后，用勺子舀一勺面糊在锅内，底部凝固后翻面，全程用小火烙制至两边金黄出锅。

豆沙蝴蝶卷

材料：面粉200克、酵母2克、清水100克、红豆馅100克。

做法：将面粉、酵母和清水混合揉成面团，发酵后擀成薄片，包入红豆馅，卷成蝴蝶形状，最后进行蒸制。

这些做法不仅适合幼儿的口味，还能通过不同颜色和形状的面食，增加孩子的食欲和动手能力。希望这些建议对您有所帮助!