木耳小青菜南瓜粥

木耳小青菜南瓜粥是一道简单美味的家常粥品,以下是几种不同的做法:

做法一:素炒木耳菜配南瓜粥

材料

南瓜200克

胡萝卜50克

青菜100克

盐适量

料酒适量

香油适量

步骤

1. 大米和糯米洗后,清水泡30分钟。

2. 南瓜、青菜和胡萝卜切丁。

3. 用料理机加水打成菜泥,瘦肉切丁。

4. 沸水中加料酒,把瘦瘦肉焯一下。

5. 锅中放水和泡好的米煮粥,大米煮开花后放一些盐,淋一些植物油,放入菜泥。

6. 煮20分钟左右放入肉丁煮。

7. 再煮10分钟左右,粥煮至浓稠,调一些盐,淋一些香油即可。

做法二:肉末木耳南瓜粥

材料

南瓜300克

木耳适量

瘦肉末100克

盐适量

葱适量

生抽适量

姜片适量

步骤

1. 南瓜切成丁,最好偏大些,吃起来会很有口感。

2. 瘦肉切成肉末,加入生抽、姜片,适量的盐腌一下。

3. 等粥熟了以后,把腌制好的肉末、南瓜块和木耳倒进去,煮15分钟。

4. 开锅前撒些许盐和葱,即可食用。

做法三:木耳小青菜南瓜粥

材料

南瓜200克

木耳适量

小青菜100克

盐适量

葱花适量

步骤

1. 南瓜切成块,木耳切成丝,小青菜洗净。

2. 将南瓜与米放一起煮烂。

3. 将木耳和小青菜放入,快熟时放入葱花与盐调味,煮2-3分钟即可。

这些做法都简单易行,可以根据个人口味和喜好进行调整。例如,可以增加一些其他蔬菜或者调整肉类的分量,使粥品更加丰富多样。