面能做成啥油炸食品

面可以用来制作多种油炸食品，以下是一些常见的例子：

炸面条

材料：面条、食用油、红枣丁、葡萄干、黑白芝麻、花生碎、白糖、麦芽糖、清水。

步骤：

1. 锅中倒入足量食用油，加热至7成热，放入面条炸至金黄酥脆，捞出控油。

2. 准备配料如红枣丁、花生碎、黑白芝麻等。

3. 熬制糖浆，将白糖、麦芽糖和清水混合，加热至深褐色且粘稠。

4. 将炸好的面条和配料倒入糖浆锅中，快速翻拌，均匀裹上糖浆。

炸鸡块

材料：鸡肉块、面粉、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生姜蒜泥、食用油。

步骤：

1. 鸡肉块腌制20分钟，用盐、料酒、胡椒粉、鸡精和生姜蒜泥腌制。