血豆腐可以放油炸吗

血豆腐 可以放油炸。以下是一种常见的油炸血豆腐的做法：

准备食材

血豆腐 300g

油 适量

盐 适量

麻酱 适量

蒜 适量

孜然 适量

制作步骤

将血豆腐切成厚片或块。

蒜捣成蒜泥，麻酱加水调稀。

热锅冷油，油热后放入血豆腐，大火炸制至双面金黄起泡。

出锅前，可以撒上孜然粉增加风味。

通过油炸，血豆腐的外皮会变得酥脆，内部依然保持嫩滑，口感丰富，是一道美味的小吃或菜肴。

建议根据个人口味调整调料的用量，以获得最佳的风味。