用什么面条做蒜面条好吃

蒜面条可以使用 手擀面或挂面两种面条。

手擀面是最传统的蒜面条选择，口感筋道，适合喜欢有嚼劲的面条的人。制作手擀面需要一定的手工技巧，包括和面、擀面和切面等步骤。煮好的手擀面搭配蒜汁和其他蔬菜，味道清香爽口，深受许多人喜爱。

挂面是一种工业化生产的面条，虽然口感可能不如手擀面筋道，但制作简便，适合快速制作蒜面条。挂面也可以做出美味的蒜面条，尤其是搭配自制的蒜汁，味道同样令人满意。

建议

如果你喜欢手工制作的口感和更高的筋道感，建议选择手擀面。

如果你时间有限，或者想要快速制作一碗美味的蒜面条，挂面是一个不错的选择。

无论选择哪种面条，关键都在于蒜汁的制作和调料的搭配，这样才能做出一碗地道的蒜面条。