50斤面粉出多少干面条
关于50斤面粉能出多少干面条,存在一些不同的说法:
50斤面粉可以做60斤-80斤面条。如果按照水和面一比二的比例,五十斤面粉用一百斤水和面,能压出一百五十斤面条。如果想让面条硬一点,可以按一比一的比例加水和面,能压出一百斤面条。如果想让面条软点,可以按一比四的比例和面,即五十斤面粉,二百斤水,能压出二百五十斤面条。
一斤干面粉能出1.4斤左右的干面条,所以50斤面粉可以出约70斤干面条。
一斤面粉可以出1.3~1.4斤面条,因此50斤面粉可以出约65~70斤干面条。
50斤面粉至少能出60斤左右的鲜湿面条,如果按照一斤面粉对应5两左右的水,和面配方不一样,兑水的比例也不一样,大约50斤面粉可以和出75斤的面团。
综合以上信息,50斤面粉可以做出的干面条重量大约在 60-80斤之间,具体重量取决于和面的比例及制作工艺。