面条什么颜色好

真正好的面条颜色应该是 米黄色或淡黄色的。如果面条颜色特别白，可能是添加了增白剂，长期食用对身体不好。另外，虽然白色面条看起来更干净，但可能由于氧化程度高或面粉精细加工导致营养成分流失，因此并不推荐选择。

综合来看，选择面条时，应尽量选择颜色柔和、接近小麦色的面条，这样的面条相对更健康。同时，也要注意查看面条的营养成分表，确保其成分符合个人需求。