虾蛄和芋头

虾蛄和芋头可以一起食用，两者之间不会产生相互影响，且搭配烹饪能增加菜肴的口感和营养价值。以下是它们搭配的一些做法和营养价值：

芋头鲜虾汤

材料：新鲜的虾、香芋、食用油、盐、姜、生抽、味精。

步骤：

1. 挑掉虾的肠线，去掉虾足，洗净；芋头去皮切成小块。

2. 锅里倒油，放入姜丝，煎一下虾和芋头。

3. 加清水，加入盐、生抽和味精，煮沸后转高压锅小火炖10分钟。

芋头虾仁炒

材料：芋头、虾仁、米酒、鸡蛋清、玉米粒、姜片、白砂糖、盐、鸡精、料酒。

步骤：

1. 芋头滚刀切块，虾仁加鸡蛋清和料酒腌制8分钟。

2. 锅里加油，炒香姜片和玉米粒，加入芋头块翻炒。

3. 加入虾仁炒至泛白，加米酒、白砂糖、盐、鸡精和清水，焖煮4分钟。