什么豆不能做豆浆用

绿豆属于高淀粉类豆子，含有50%—60%的淀粉，而蛋白质和脂肪含量较少。因此，绿豆不能像黄豆一样用来制作豆浆，但可以与黄豆一起使用，以增加营养价值和口感。

红豆同样属于高淀粉类豆子，其淀粉含量和绿豆相似，因此也不适合单独用来制作豆浆。

大米也是高淀粉类食物，不适合用来制作豆浆，因为其淀粉含量会使豆浆口感发黏，味道被掩盖。

巴豆不属于豆科，是一种中药材，不适合用来制作豆浆。

建议：在制作豆浆时，最好选用黄豆，因为黄豆含有较高的蛋白质和脂肪，具有很高的营养价值和出浆率。如果希望增加其他口感或营养成分，可以考虑将绿豆、红豆等豆类与黄豆一起使用，但需要注意适量，避免口感过黏。