香菇火腿胡萝卜鸡蛋饺子

香菇火腿胡萝卜鸡蛋饺子是一道营养丰富、清淡鲜香的饺子。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

材料

面粉：适量

鸡蛋：4个

胡萝卜：2个

香菇：6只

黑木耳：适量

小葱：适量

生姜：适量

饺子粉：适量

食盐：适量

花生油：适量

水：适量

做法

和面

慢慢加水，面粉和水混合搅拌成絮状，面和好后用湿抹布盖上醒一会。

准备馅料

鸡蛋炒碎晾晾，胡萝卜香菇黑木耳等洗净切碎，葱姜切碎放进容器里。

馅儿里加入饺子粉，食盐搅拌均匀。

擀皮和包饺子

面柔光了，搓成粗细均匀的长条，切成大小均匀的小剂子，压扁擀成边缘薄中间后即可开始包了。

煮饺子

包完后可以在案板上撒点面粉有距离的摆放，吃的时候下锅即可。

煮熟后捞出，搭配自己喜欢的酱料享用。

小贴士