芋头菜花炖肉
芋头菜花炖肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
芋头 1个
花肉 500克
白贝 250克
姜 适量
葱 适量
香菜 适量
油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
制作步骤：
芋头处理
新鲜芋头一个，切成厚块，这样焖起来不会太容易融掉。
花肉处理
花肉半肥瘦，切成适当大小的块状。
炒香姜葱蒜
姜葱蒜下锅爆香。
炒制花肉
加入花肉炒到金黄。
加入芋头
将芋头块加入锅中，与花肉一起翻炒。
加入汤汁
白贝煮成的汤汁加入到芋头中，漫过芋头然后焖十五分钟左右。