芋头做成冰棍
芋头做成冰棍的步骤如下:
准备芋头
将芋头洗净,然后蒸熟。蒸熟后,切成小块备用。
制作芋泥
将蒸熟的芋头块放入搅拌机中,加入适量的鲜尤酸奶、蜂蜜或绵白糖,搅拌成细腻的芋泥。
如果想要更顺滑的口感,可以使用破壁机来处理。
混合其他成分 (可选):
可以加入牛奶、淡奶油、糖等成分,根据个人口味调整比例。
如果喜欢巧克力口味,可以加入融化的巧克力液,制作巧克力脆皮冰棍。
倒入模具
将搅拌好的芋泥倒入雪糕机中,或者直接倒入准备好的模具中。
冷冻
将模具放入冰箱冷冻室,冷冻至凝固。具体时间根据冰棍的大小和厚度而定,一般需要4小时以上。